Sastojci:
3 organski gajena prepeličja jajeta,
2 kivija,
1 banana,
1 šolja kefira,
1 kašika tahinija,
1 kašičica ekstrakta vanile,
1 kašičica kokosovog ulja,
1 kašike domaćeg meda.
Priprema:
Dobro izmiksajte sve navedene sastojke. Smuti popijte odmah ujutru na prazan želudac.
Sastojci:
3 paradajza,
1 karastavac,
1 šargarepa,
1 glavica zelene salate,
2 kašike balzamiko sirćeta,
7 prepeličjih jaja,
1 sitno iseckan vlašac,
1 kašika svežeg ružmarina,
1 kašika javorovog sirupa,
2 kašike senfa,
3 kašike maslinovog ulja nerafinisana morska so i sveže mleveni biber, po ukusu.
Priprema recepta:
Izblendajte sirće, senf, javorov sirup, vlasac i ružmarin, pa polako dodajte maslinovo ulje. Prespite u činiju, dodajte so i biber. U činiji za salatu pomešajte isečen paradajz, krastavac i šargarepu. pa sve pospite prelivom. Pred samo serviranje dodajte zelenu salatu i tvrdo kuvana jaja od prepelice presečena napola.
U Francuskoj je 1960. godine jedan odgajivač japanskih prepelica je koristio prepeličija jaja u lečenju svoje alergije na perje. Rezultati testa su bili uspešni i on se izlečio. R. Cordonnier je kasnije ovaj test potvrdio i u lečenju drugih alergija.
Doktora Truffiera je ovo podstaklo da testiranja proširi i na druga oboljenja.
Uz pomoć prepeličijih jaja zabeleženo je 5000 izlečenja za 10 godina.
Truffier je uspeo da dokaže mnoga terapeutska svojstva sirovih jaja japanske prepelice. Jaja japanske prepelice pomažu u lečenju i sprečavanju alergija kod ljudi jer se u belancetu nalazi enzim ovomukoid.
Lekovitost jaja je ispitivao i Dr. Gerard stručnjak u uzgoju prepelica. O kvalitetu belanca prepeličijih jaja u lečenju astme i bronhitisa je objavio članak. Otkrio je aktivne supstance u jajima prepelica što je kasnije pomoglo genetičarima, naučnicima i doktorima u daljem dokazivanju lekovitosti i blagotvornosti prepeličijih jaja na ljudski organizam.
Zahvaljujući velikoj količini lizozima, enzima koji ubija štetne bakterije slobodno se mogu koristiti u sirovom stanju bez bojazni i brige o salmoneli.
Zato ukoliko imate problem sa bilo kojom vrstom alergije poželjno je da se podvrgnete terapiji prepeličijim jajima.